前奶酪制造商在造成两人死亡的李斯特菌疫情中认罪

周二，一家前奶酪制造商和他拥有的公司对与2016-2017年李斯特菌爆发有关的轻罪指控表示认罪，该事件导致八人住院，两人死亡。

美国司法部宣布，纽约州沃尔顿的约翰内斯·武尔托（Johannes Vulto）和武尔托乳品厂（Vulto Creamery）承认了一项轻罪，即在2014年12月至2017年3月期间将掺假食品引入州际贸易。

根据美国疾病控制与预防中心的数据，Vulto Creamery 的软生奶酪是 2017 年唯一多州爆发李斯特菌病的幕后黑手，导致该公司销售的生牛奶奶酪在全国范围内召回。

美国食品和药物管理局的调查人员发现，这家乳品厂的工人在用它们搅拌和分解奶酪凝乳之前没有洗手，其中一名员工的手臂上有多处割伤和擦伤。在三年的时间里，Vulto乳品厂的拭子反复检测出细菌阳性。

“这项调查和起诉追究被告及其企业的责任，他们通过不安全的做法在一场完全可以预防的悲剧中给消费者造成疾病和死亡，”纽约北区联邦检察官卡拉·弗里德曼（Carla B. Freedman）在一份声明中说。

司法部表示，宣判日期将由纽约州锡拉丘兹的一名地方法官确定。

这家乳品厂于2017年被联邦法院关闭，该法院禁止Vulto及其所有者在未来制作或分销食品。

联邦调查人员目前正在调查另一种李斯特菌 疫情与奶酪有关 以及总部位于加利福尼亚州莫德斯托的 Rizo-López Foods 销售的其他乳制品。

根据疾病预防控制中心的数据，在持续的疫情中，11个州至少有26人受到打击，其中23人住院。该机构在其最新的疫情更新中表示，2017 年加利福尼亚州有一人死亡，2020 年德克萨斯州发生另一人死亡。