联邦卫生官员在周三的一份更新中表示，与麦当劳 Quarter Pounder 汉堡上的洋葱片有关的致命大肠杆菌疫情已导致 14 个州的 104 人患病。
至少有 34 人住院，其中 4 人患上溶血性尿毒症综合征 （HUS），这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。一名 88 岁的老人 居住在大章克申，科罗拉多州死亡，正如之前报道的那样。据美国食品和药物管理局称，这些疾病始于 9 月底，最近一次发病发生在 10 月 21 日。
麦当劳在 10 月下旬表示，在测试排除了牛肉饼是疫情源头后，其 Quarter Pounders（不含洋葱片）将重返数百家受影响餐厅的菜单。
这家汉堡连锁店在 宣布爆发.
FDA 和科罗拉多州的官员已经从麦当劳商店和配送中心收集了洋葱和环境样本。一个召回的洋葱样本经检测呈大肠杆菌阳性，但与疫情菌株不匹配。
洋葱供应商泰勒农场（Taylor Farms）在疫情爆发后召回了黄洋葱，麦当劳（McDonald’s）则从不同的供应商那里重新推出了洋葱片。
“麦当劳餐厅的这次疫情似乎没有持续的食品安全问题，”FDA 表示。
通常需要 3 到 4 周的时间来确定病人是否是疫情的一部分。大多数感染产毒大肠杆菌的人会出现严重的胃痉挛、腹泻和呕吐。大多数患者在 5 到 7 天后无需治疗即可康复。
建议人们如果吃了麦当劳的 Quarter Pounder 并且患有严重的 大肠杆菌症状.
